Общие статьи
Расскажем всё в подробностях и деталях!
Последние несколько лет, а именно с 2012 года, идёт искусственная работа по ограничению доступа к достоверной информации потребителей и производителей продукции «Халяль», а также выстроена хитрая система дезинформации, как на внутреннем рынке, так и при выходе на внешние. Сегодня потребители и производители очень мало знают что-либо о богословской стороне «Халяль». Что уж тут говорить о наличии знаний о технической стороне производства данной продукции. У многих сформировалась «привычка» покупать то, что имеет знак или надпись «Халяль». Но мало кто знает, что же кроется за каждым из этих слов, знаков и аббревиатур.
Какие требования выставлялись к изготовителю, его оборудованию, ингредиентам, сырью, чем кормили животное или птицу, чем ее вакцинировали, какие гормональные препараты использовали, если таковое практикуется, какое отношение было к ним при выращивании, какие методы оглушения использовались, как и кто осуществил забой, во что упаковали готовый продукт? Это только часть вопросов, ответы на которые рядовой потребитель практически не знает. Не знает ответы на многое из перечисленного и конечный изготовитель продукции «Халяль», так как его знания и выставляемые требования к его продукции зависят от того, кем он сертифицирован. Изобилие разных Комитетов Халяль, Центров сертификации и организаций с разными названиями, о методе сертификации которых неизвестно почти ничего, только добавляет недобросовестным «сертификатчикам» и/или изготовителям море возможностей для претворения своих планов в жизнь.
В результате работы таких недобросовестных «сертификатчиков» и производителей, потребительское доверие к продукции «Халяль» за последние годы очень сильно упало, а у кого-то, возможно, и совсем исчезло. Чтобы вернуть доверие к данному виду продукции и рассказать, что не всё так плохо и что есть выбор, а также помочь вам сформировать умение правильно выбирать, мы решили запустить данный сайт (www.pro-halal.ru), где будут публиковаться аналитические статьи, ответы на ваши вопросы, технические материалы с документальной поддержкой и многое другое. Здесь вы сможете найти профессиональные ответы на ваши вопросы и разъяснения всего, что вас интересует pro «Халяль»!
Динар Садыков