О компании

О Центре по аудиту и контролю «Халяль» является организацией, проводящей активную работу по развитию индустрии «Халяль» в России. Сертификация продукции и услуг «Халяль» осуществляется согласно Федерального закона от 27.12.2002 №184-ФЗ (ред. от 29.07.2017) «О техническом регулировании», а так же руководствуясь Международными и Национальными стандартами качества, безопасности и «Халяль». Центр является независимой организацией, что исключает давление при принятии решений. Эксперты Центра имеют многолетний опыт работы в области сертификации «Халяль» и международный уровень признания, привлекаются в Межправительственные комиссии между Россией и мусульманскими и арабскими странами.

Основатель и Генеральный директор Динар Садыков

Общие руководящие принципы для использования условий Халяль кодекс CAC/GL 1997. 24

ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2006 «Общие требования к компетентности испытательных калибровочных лабораторий»

ГОСТ Р ИСО 22000-2007 «Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»

ГОСТ Р 51705.1-2001 – «Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования»

ГОСТ Р 1.12-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Термины и определения.»

ISO 9001:2005, Системы менеджмента качества - Требования

ISO 22000: 2005 -Управление системами безопасности пищевых продуктов - требования для любой организации в пищевой отрасли.

ISO 22005:2007- Отслеживаемость в пищевой цепи. Общие принципы и основные требования для системы проектирования и внедрения.

ICRICMHS 0110:2009 «Общие нормы халяльной пищи»

Спецификация Стандарта Персидского Залива GSO 0000/2008, Часть (1) Продукты Халяль. Общее Требование

Пища Халяль  24:2007, Бруней Стандарт Darussalam

 Требования Стандарта Халяль и Меры по Качеству Халяль - BAS 1049:2007, Босния и Герцеговина

 ES: 4249/2003 "Требования и Условия для того, чтобы Маркировать Пищу Халяль - Арабская республика Организации египтянина Египта для Стандартизации и Качества"

 SASO 2172 "Общие Требования для Пищи Халал", Саудовская Аравия.

GSO 993/1998 "Животное, Требования к забою согласно Исламскому закону"

 TS 5273:1987.  Правила Скотобойни для животных.  Подготовки к забою и разделыванию

 TS 5925:1988 Правила для домашней птицы. Подготовка к забою и разделыванию

 TS 668: Говядина  – туша, 2007

 Y.S 794/2004, "Животное, требования к забою согласно Исламскому закону", Стандарт Йемена

 MS 1500:2009  Требования к производству, изготовлению, обработке и хранению продукции «Халяль»;

 MS 1514:2009  Надлежащая производственная практика (GMP);

MS 1900:2005   Система управления качеством  - требования с ракурса ислама;

 MС 2400-2:2010  Обеспечение «Халяль»ной чистой системы распространения продукции – часть 2: требования к системе менеджмента для хранения продукции на складах и сопутствующим действиям.

OIC/SMIIC 1:2019 «Общие рекомендации к продукции Халяль», вторая редакция от 31.07.2019г.

OIC/SMIIC 2:2019 «Рекомендации к органам осуществляющим сертификацию Халяль», вторая редакция от 22.07.2019г.